Food

生きる力になる食育

食材を見て、触れて、調理して、仲間とともに食べて感じる、そんな楽しい食育を。 ラウンジ・ヌビアのランチやスムージーを楽しむのはもちろん、定期的に開催する食育教室に参加して調理をする等、実際に“食”に触れる体験をすることで、会員様に、正しい知識と健やかな食生活を実践する「生きる力」を育んでほしいと願っています。

食を楽しむ
エリア

Nubia
ラウンジ・ヌビア

頑張る身体と心に、栄養補給

飲食やご休憩、イベントや交流、食育教室等、様々な場として活用できる食育エリア「ラウンジNubia(ヌビア)」。当施設の管理栄養士が監修した、旬の地元食材をふんだんに使用した野菜が主役の健康ランチや栄養たっぷりのスムージーが楽しめます。

menu

日替わり
ランチ
主食 / 主菜 / 
副菜3品 / スープ / 
ドリンク
旬の地元食材をふんだんに使用した、野菜が主役の健康ランチ!
ソフト
ドリンク
スムージー
不足しがちなビタミンミネラルをおいしく手軽に採れます。美しさへのアプローチも抜群!
グリーンスムージー
(バナナ・キウイ・ほうれん草・パセリ)
パープルムージー
(ブドウ・ニンジン・ブルーベリー・青じそ)
プロテインスムージー
ビタミンミネラル豊富のスムージーにプロテインを入れることによって、たんぱく質がUPし効率よく筋肉の合成とエネルギー補給ができる!
グリーンエナジー
(バナナ・レモン・ケール)
イエローチェンジ
(パイン・マンゴー)
オーガニックコーヒー 
オーガニックルイボスティー 
100%オレンジジュース 
デトックスウォーター(サービス)

食育の目的

食育とは、食材を見る・触れる・調理する・食べる等「食」に関する知識を身に付け、バランスの良い健全な食生活を実践できる力を育むことです。食べることは生涯にわたって続く基本的な営みであり、生きる源となります。健康的な食のあり方を考え、身体のバランスを整えましょう。

身体と食の関係

身体に必要なバランスの良い安全なものを選んで食べていくことは、以下の予防に効果が期待できます。

  • 低栄養・筋量低下等による
    心身機能低下の予防
  • 生活習慣病の一次予防・重症化予防

疾患と食の関係

整形外科疾患では低栄養や筋力低下が原因で起こるフレイルティ・ ロコモ・サルコペニア、その他にも慢性疼痛が多いと言われています。ラウンジNubiaのランチでは、これらの疾患に合わせ、良質なたんぱく質やビタミン、n-3系脂肪酸を豊富に含んだ食事の提供をしています。
また、福島県ではメタボ該当者や生活習慣病(心疾患や脳梗塞・脳血管疾患)の死亡率が高いという結果が出ています。「減塩」や「野菜をたくさん摂る」ということにも力を入れ、老若男女問わない食育を行っていきたいと考えています。

栄養指導

パーソナルでしっかり栄養サポートしてほしいという会員様向けに、会員様一人ひとりに合った食事方法の提案を行い、食習慣の改善をします。一人だと続かない方、うまく結果が出ない方など栄養について悩みのある方、管理栄養士が寄り添い、全力でサポートさせていただきます。

会員様有料オプション 
1回¥1,500(税抜)

管理栄養士が1対1の個人サポート!
目標に合わせた食事指導を行います

  • ご予約

    フロントにて、ご予約ください

  • Inbody測定
  • 栄養カウンセリング

    管理栄養士が栄養カウンセリングを行います。今現在はもちろん、これまでを含めた生活スタイルや食習慣、細かい症状や既往歴等をお伺いさせていただきます。

  • 個人の食事内容チェック・プランの作成

    3日分の食事記録をとってもらい、管理栄養士が栄養計算し、食事診断シートにて会員様へフィードバックいたします。並行してプランの作成、目的別資料配布・生活管理表配布を行い、食習慣の改善を目指します。

食育教室

栄養指導のオプションを申し込まれている会員様を対象に、毎回テーマを決めて食育教室を定期的に行います。実際に調理を行うことで、より食への理解や興味関心が深まります。仲間と作り、楽しく食べる食事で、心もリフレッシュ!料理が好きな方も、普段あまり調理をしない方も、安心してご参加ください。また、家庭でもできるレシピを基本としております。ご自宅でも実践して、正しい食習慣を定着させるとともに、健やかで楽しい食生活をお楽しみください。